Ao utilizar as versões de avaliação que tem duração de 180 dias, após este período o sistema começa a desligar sozinho.
Temos 2 formas de contornar a situação:
1ª - renovar o período de 180 dias de avaliação, por 6 vezes.
Use o comando = slmgr -rearm
Abra um prompt de comando ( CMD ) como administrador e execute o comando acima.
Pronto seu Windows Server estará funcionando por mais 180 dias.
2ª - Ativar uma versão de avaliação para uma versão comercial ( licenciada ) desejada.
Para converter uma instalação do Windows 2019 de avaliação em uma versão licenciada use o PowerShell.
Abra o powershell como administrador e execute os seguintes comandos:
DISM /online /Get-CurrentEdition - pressione enter
O comando acima valida a versão do Windows que está instalada - imagem abaixo.
DISM /online /Get-TargetEditions - pressione enter
O Comando acima nos mostra quais versões podemos utilizar para atualizar, geralmente versões Standard e Data Center - imagem abaixo.
DISM /online /Set-Edition:ServerStandard /ProductKey:XXXXX-XXXXX-XXXXX-XXXXX-XXXXX /AcceptEula
O Comando acima insere a nova chave de produto que você comprou e ativa o Windows.
Para finalizar, simplesmente reinicialize o computador, o processo será concluído, e ativado seu servidor. Verifique nas informações do sistema !